Messer: BUBAK SN001b
Stahll: Bohler N690
Gesamtlänge: 285mm
Klingenlänge: 157mm
Stärke: 5mm
Griffmaterial:  mikarta + Paracorps
Messerscheide: kydex und Rindsleder
Preis:  auf Anfrage

Reparatur Küchenmesser

Staré nože určitě nepatří do starého železa. Prasklá střenka není důvodem k vyřazení nože. Je faktem, že se v prasklinách usazují nečistoty a mnoho bakterií, které rádi infikují pokrm a způsobí nejrůznější druhy střevních onemocnění. A přitom je to tak snadné, pošlete, přivezte, přineste nůž k nám do dílny. Provedeme výměnu poškozených dílů, případně opravíme čepel, či přebrousíme ulomenou špičku. Nůž vyleštíme, nabrousíme a požadovaným způsobem doručíme zpět.

Sanierung Bajonett Memlicher 95

Zákazník požadoval odrezení povrchu a výrobu nových střenek. V dílně byl bodák po několik dní odrezován, tak aby nedošlo k poškození původního vzhledu a byla zachována patina. V rámci této operace jsem zjistil, že někdo méně zručný brousil špici na brusce a zanechal tam probroušená místa s rýhami po kotouči. Rýhy byly odstraněny, bodák přeleštěn v rámci jeho možností. Pak byly vyrobeny střenky s ořechového dřeva.